Grow Guide - Karotten

Wie man anfängt: Karottensamen können von frühem Frühling bis Ende August gesät und fast das ganze Jahr über geerntet werden. Vor der Aussaat das Saatbeet gut jäten und größere Erdklumpen aufbrechen, bis eine feine Krümelstruktur entsteht. Den Boden wässern, bevor Reihen im Abstand von 30 cm und 0,5-1 cm Tiefe markiert werden. Karotten müssen flach gesät werden.

Temperatur: Min. bis max. Temperatur, 6-35℃

Licht: Karotten benötigen sechs bis acht Stunden direktes Sonnenlicht pro Tag. Nachmittagsschatten oder das Pflanzen in gefiltertem Licht kann Karotten die benötigte Lichtmenge geben und gleichzeitig die Bodentemperatur während der heißesten Tageszeit niedrig halten.

Bei der Anzucht drinnen, verwende unsere Pianta Pflanzenlampe für 10 bis 12 Stunden pro Tag.

Bewässerung & Pflege: Karotten nicht zu viel gießen, nur wenn die Erde trocken ist. Sparsam aber gleichmäßig gießen – zu starke Feuchtigkeitsschwankungen können zu gespaltenen Wurzeln führen. Je nach Sorte und Wachstumsbedingungen solltest du die meisten Karotten zwischen 12 und 16 Wochen nach der Aussaat ernten können.

Dünger: Karotten sollten gedüngt werden, wenn die Blätter eine Höhe von etwa 7-8 cm erreicht haben. Wähle einen Dünger mit wenig Stickstoff und mehr Kalium und Phosphat - 0-10-10 oder 5-15-15 funktionieren gut.

Schädlinge: Der häufigste Schädling ist die „Möhrenfliege". Verhindere dies, indem du die Sämlinge nicht vereinzelst und Zwiebeln sowie Knoblauch als „Begleitpflanzen" anbaust, um den Karottengeruch zu überdecken.

Karottenrost - Möhrenfliegen verursachen Karottenrost, indem sie Eier in die umliegende Erde legen, wo sich der obere Teil der Karottenpflanze befindet. Aus den Eiern werden Larven, die sich in den Boden eingraben und die Karottenwurzeln befallen, indem sie durch die Karotten fressen.

Höhe: Karotten sind in der Regel 40 bis 55 Tage nach der Aussaat erntereif. Wenn du das Grün erntest, ist es erntereif, wenn es eine Höhe von 10 bis 15 cm erreicht. Dies variiert stark je nach der angebauten Sorte.

Wachstumszeit: 40-50 Tage nach der Aussaat.

Verwendung: Kann roh oder gekocht gegessen werden, das Blattgrün kann für Pesto verwendet oder als Salat-Garnitur genutzt werden.

Ist es giftig für Haustiere? Nicht giftig

Nährwerte:

pro 100 g Produkt

Kalium: - 352 mg

Phosphor: - 38,5 mg

Kalzium: - 36 mg

Natrium: - 76 mg